Вода и еда в походе: сколько, когда и что есть

Когда силы внезапно заканчиваются на середине маршрута, дело чаще не в физической подготовке, а в воде и еде.

Вода: сколько

Для однодневного маршрута:

• Прохладная погода, средний маршрут → 1,5–2 литра
• Жара или большой набор высоты → 2,5–3 литра
• Высокая вершина (сухой воздух, частое дыхание) → 3 литра

Когда пить

Чувство жажды — уже начало обезвоживания. Правильный способ: один-два глотка каждые 20 минут. Пол-литра залпом организм не усваивает — это просто лишний вес.

На высоте чувство жажды притупляется. Поэтому на маршрутах к вершинам пейте по часам, а не по ощущениям.

Электролиты: забытая часть

Вместе с потом уходит и соль. Пить только воду иногда даже ухудшает состояние (головная боль, судороги).

Простые решения:

• Пакетик электролитов из аптеки
• Солёные орехи
• Щепотка соли и немного лимона на бутылку воды

Еда: два типа

Медленная энергия (завтрак, обед): овсянка, хлеб, яйца, рис. За 1,5–2 часа до маршрута.

Быстрая энергия (в пути): сухофрукты, финики, банан, шоколад, батончик. Понемногу каждые 1–1,5 часа.

Главное правило: ешьте до того, как проголодались. Когда приходит голод, энергия уже закончилась, а на восстановление уходит 30–40 минут.

Чего не стоит есть

• Плотный жирный завтрак (на подъёме желудок напомнит о себе)
• Много сладкой газировки (резкий подъём и резкий спад)
• Новое блюдо, которое вы пробуете впервые именно в день маршрута

Родниковая вода

Горный родник обычно чист, но гарантий нет — выше по склону может пастись скот. На длинных маршрутах разумно взять фильтр или обеззараживающие таблетки.

Сельский стол

На многих маршрутах (Лерик, Токиэхил, Ярдымлы, Мастдаргах) после прогулки есть обед в сельском доме. Это лучшая часть маршрута — но до него на неё не рассчитывайте: своя еда должна быть в рюкзаке.